Marta Ramirez Chef
Marta Ramirez Chef

MENU EJECUTIVO

 

2 Pasos: Principal y (Entrada o Postre)   $ 250.-

 

Adicional Postre, Café o Te  $ 25.-

 

Incluye: servicio de mesa, agua mineral o gaseosa

Copa de Vino La Flor:  $ 90.-

ENTRADA (a elección)

 

*Paté
 Paté de Ave con Bibingka, servido con Culis de Peras y Manzanas al Vino Tinto con especias.

 

*Dim Sum Fritos

Bolitas de arroz y coco al curry rojo, rebozadas.

Con salsa de Miso Dulce y Home Made Yakitori.

 

*Ensalada Thai

Ensalada de vegetales encurtidos y pollo, con aderezo asiático

 

PRINCIPALES (a elección)

 

*Pad Thai Gai   

(Tailandia) 
Fideos de arroz con huevos, maní, salsa de tamarindo, zanahorias,
cebolla de verdeo, brotes de soja y pollo.

 (Opción Vegetariano con Tofu)


*Danging Goreng Bernanas

  (Malasia)
Carne de Res salteada con ananá, cebolla de verdeo, y morrón, servido con arroz estilo biryani con maní.

(Opción Vegetariano con Tofu)


*Cerdo Kung Pao 

(Sichuan-China)
Cerdo marinado en salsas asiáticas con Maní, tomates y morrones, salteado con Vino de arroz,

salsa de Ostras y Hoisin. Con arroz al vapor.

 

POSTRES (a elección)

 

*Budín tibio de Bananas 
Con Helado de Vainilla.

 

*Natillas al Jengibre

con Azúcar Rubia

 

*Mousse de chocolate 70 % cacao